Erdbeer-Vanille-Smoothie

4 ca. 20 min


Zutaten

  • 2 ½ dl Vollrahm
  • 40 g Cantucci
  • 300 g Erdbeeren, gerüstet gewogen
  • 400 g FRISCO Vanille Rahmglace
  • 3 EL Erdbeerkonfitüre
  • 1 ½ TL Kardamom
  • 2 EL Erdbeerkonfitüre
  • Erdbeeren für die Garnitur
  • 4 Strohhalme

Zubereitung

  1. Rahm steif schlagen. In einen Spritzsack mit gezackter Tülle füllen. Kühl stellen. Cantucci grob hacken.
  2. Erdbeeren vierteln, mit Glace, Konfitüre und Kardamom fein pürieren. Smoothie in Gläser giessen. Rahm darauf verteilen. Konfitüre mit wenig Wasser aufrühren, darauf verteilen. Mit Erdbeeren garnieren. Cantucci darüberstreuen.

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